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饺子蘸汁只放醋?教你在家做万能蘸料汁,蘸啥都好吃
发布日期:2025-08-30 16:32 点击次数:136
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准备食材:
蒜末、小葱、小米辣、白芝麻、辣椒面、食用油、生抽、香醋、盐、白糖
具体做法:
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1.先在碗中加入适量的蒜末,适量的小葱和小米辣,一勺白芝麻,一勺辣椒面。
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2.锅中加入一点食用油,把油烧到七成热,七成热就是看到油渐渐开始冒烟的时候。
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3.然后再把热好的油浇到配料上,油要分三次加入,每加入一次要用勺子搅拌一下,这样能够充分激发出所有配料的香味。
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4.接下来再加入三勺生抽,两勺香醋,一小勺食盐,一小勺白糖提鲜,然后再用勺子搅拌均匀。
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5.这样一份拌啥都好吃的万能蘸料就做好了,喜欢吃香菜的可以再另外加点香菜,这个蘸料无论是用来蘸饺子,涮火锅,还是做凉拌菜都是非常的适合,大家可以在家多做一些,装在瓶子里放在冰箱保存,想吃的时候随时拿出来就可以了。
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